Saklama İpuçları
Yiyeceklerin doğru saklanması, hem tazelik hem de besin değerlerinin korunması açısından önemlidir. Bu bölümde farklı gıda maddeleri için saklama önerileri bulabilirsiniz.
Sebze Saklama
Buzdolabında Saklanan Sebzeler
| Sebze | Saklama Yöntemi | Süre |
|---|---|---|
| Marul, roka | Yıkanmış, kağıt havlu ile sarılmış | 3-5 gün |
| Domates | Oda sıcaklığında, olgunlaşınca buzdolabı | 5-7 gün |
| Havuç | Buzdolabı, nemli ortam | 2-3 hafta |
| Patates | Serin, karanlık, kuru ortam | 2-3 ay |
| Soğan | Serin, kuru, havalandırılmış | 1-2 ay |
Meyve Saklama
Meyve Saklama Yöntemleri
- Elma: Buzdolabında, diğer meyvelerden ayrı
- Muz: Oda sıcaklığında, olgunlaşınca buzdolabı
- Çilek: Buzdolabında, yıkanmadan saklanmalı
- Portakal: Oda sıcaklığı veya buzdolabı
- Üzüm: Buzdolabında, yıkanmadan
Et ve Tavuk Saklama
| Ürün | Saklama Yöntemi | Süre |
|---|---|---|
| Taze et | Buzdolabı, en soğuk bölüm | 1-2 gün |
| Kıyma | Buzdolabı, hava almayan kap | 1 gün |
| Tavuk | Buzdolabı, en soğuk bölüm | 1-2 gün |
| Dondurulmuş et | Derin dondurucu | 3-6 ay |
Süt Ürünleri
- Süt: Buzdolabında, kapağı kapalı, 3-5 gün
- Yoğurt: Buzdolabında, 1-2 hafta
- Peynir: Buzdolabında, hava almayan kap, etiketindeki tarihe kadar
- Tereyağı: Buzdolabında, 1-2 ay
Genel Saklama İpuçları
- Buzdolabı sıcaklığını 4°C civarında tutun
- Yiyecekleri uygun kaplarda saklayın
- Et ve sebzeleri ayrı bölümlerde tutun
- Son kullanma tarihlerini kontrol edin
- Dondurulmuş ürünleri çözündürme kurallarına uyun