Çorba Tarifleri

Soğuk günlerde içinizi ısıtacak, besleyici ve lezzetli çorba tarifleri. Bu bölümde klasik ve pratik çorba çeşitlerini bulabilirsiniz.

Mercimek Çorbası

Kırmızı mercimek ile hazırlanan bu çorba, Türk mutfağının klasik lezzetlerinden biridir.

Malzeme Miktar
Kırmızı mercimek 1 su bardağı
Soğan 1 adet
Havuç 1 adet
Patates 1 adet
Et suyu veya su 6 su bardağı
Zeytinyağı 2 yemek kaşığı

Hazırlanışı

  1. Mercimekleri yıkayın
  2. Sebzeleri küp küp doğrayın
  3. Zeytinyağında soğanı kavurun
  4. Mercimek ve sebzeleri ekleyin
  5. Su ekleyip kaynatın
  6. Yumuşayınca blendırdan geçirin
  7. Baharatları ekleyip servis edin
Bilgi Değer
Hazırlık Süresi 10 dakika
Pişirme Süresi 30 dakika
Porsiyon 4-6 kişi

Domates Çorbası

Taze domates ile hazırlanan bu çorba, yaz aylarında da tüketilebilen hafif bir seçenektir.

Malzeme Miktar
Domates 500 gram
Soğan 1 adet
Sarımsak 2 diş
Et suyu 4 su bardağı
Krema 100 ml

Hazırlanışı

  1. Domatesleri soyup doğrayın
  2. Soğan ve sarımsağı kavurun
  3. Domatesleri ekleyip pişirin
  4. Et suyunu ekleyin
  5. Kaynatıp blendırdan geçirin
  6. Krema ekleyip servis edin

Diğer Çorba Tarifleri